Buyrak inson organizmidagi muhim metabolik organ bo'lib, surunkali buyrak kasalligi turli sabablarga ko'ra yuzaga kelgan buyrak kasalliklarini nazarda tutadi, natijada buyrak tuzilishi yoki faoliyati uch oydan ortiq davom etadi. Umumiy sabablar orasida surunkali glomerulonefrit, nefrotik sindrom, diabetli nefropatiya va boshqalar kiradi. Surunkali buyrak kasalligi asta-sekin o'sib boradi va surunkali buyrak etishmovchiligi va hatto buyrak etishmovchiligiga olib kelishi mumkin. Kasallik uzoq davom etadi, ko'plab asoratlarga ega va sog'liq uchun jiddiy xavf tug'diradi. Noto'g'ri ovqatlanish surunkali buyrak kasalligining rivojlanishiga ham olib kelishi mumkin. Ushbu parhez qo'llanmasini o'zlashtirish buyrak kasalligining rivojlanishini kechiktirishga yordam beradi:
1, yuqori tuzli ovqatlardan saqlaning
Surunkali buyrak kasalligi bo'lgan bemorlarda ko'pincha gipertenziya va shish paydo bo'ladi. Tuz iste'molini nazorat qilish qon bosimini ushlab turish va shishishni kamaytirishga yordam beradi. Surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlarga kuniga 5 g dan kam tuz iste'mol qilish tavsiya etiladi, shishgan bemorlar esa kuniga 3 g dan kam tuz iste'mol qilishlari kerak. Dudlangan go'sht, barbekyu, tuzlangan ovqatlar va boshqalar kabi tuz miqdori yuqori bo'lgan chuqur qayta ishlangan ovqatlardan ehtiyot bo'ling. Shu bilan birga, soya sousi, mononatriy glutamat, tovuq mohiyati va turli xil ziravorlar ham yuqori tuzga ega va ularni ziravorlar bilan ta'mlash mumkin. sirka, Sichuan qalampiri, chili qalampiri va boshqalar bilan.
2, yuqori yog'li ovqatlardan saqlaning
Surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlarda ko'pincha lipid almashinuvining buzilishi kuzatiladi va giperlipidemiya rivojlanishiga moyil bo'ladi. Ular qovurilgan ovqatlar, yog'li go'sht va hayvonlarning a'zolari kabi yuqori yog'li ovqatlarni iste'mol qilishdan qochishlari kerak. Shu bilan birga, oziq-ovqat yog'ini iste'mol qilishni nazorat qilish va bug'da pishirish, qaynatish, pishirish va boshqalar kabi sog'lom pishirish usullarini tanlash kerak.
3, oqsilni iste'mol qilish uchun maxsus talablar mavjud
Protein insonning hayotiy faoliyatini ta'minlash uchun muhim moddadir, ammo proteinni ortiqcha iste'mol qilish surunkali buyrak kasalligi bo'lgan bemorlarga buyrak yukini oshirishi va kasallikning rivojlanishini tezlashtirishi mumkin. Shu sababli, surunkali buyrak kasalligi yoki siydikda protein miqdori yuqori bo'lgan buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar past proteinli dietaga e'tibor berishlari va hayvonlarning oqsillari va soya va soya mahsulotlari kabi yuqori sifatli proteinni tavsiya qilishlari kerak. Hayvon oqsili uchun baliq va mushak kabi oq go'shtni, cho'chqa go'shti, mol go'shti va qo'zichoq kabi qizil go'shtni iloji boricha kamroq iste'mol qilish tavsiya etiladi. Kuniga bir tuxumdan ko'p bo'lmagan, sut mahsulotlari uchun esa 300 ml dan ko'p bo'lmagan miqdorda tavsiya etiladi.
4, Sabzavot va mevalarning tegishli miqdori
Sabzavotlar va mevalar surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun juda muhim bo'lgan vitaminlar, minerallar va xun tolasiga boy. Biroq, sabzavot va mevalarda suv va kaliy ko'p bo'ladi, shuning uchun buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar shish va giperkalemiyani boshdan kechirganda, ularning iste'molini diqqat bilan nazorat qilishlari kerak.
5, kaliy iste'molini nazorat qilish
Buyrak disfunktsiyasi kaliyning chiqarilishining pasayishiga olib keladi va surunkali buyrak kasalligi bo'lgan bemorlar giperkalemiyaga moyil bo'ladi. Yuqori kaliyli ovqatlar orasida banan va apelsinlar, quyuq yashil bargli sabzavotlar, qo'ziqorinlar va past natriy tuzlari kabi mevalar kiradi. Buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar o'z dietasida ushbu oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni me'yorida kamaytirishlari kerak. Ovqatlanishdan oldin sabzavotlarni oqartirish va sho'rvani tashlash tavsiya etiladi.
6, fosfor iste'molini cheklash
Oxirgi bosqich surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar ko'pincha giperfosfatemiyadan aziyat chekishadi. Giperfosfatemiya nafaqat suyak sog'lig'iga ta'sir qiladi, balki buyraklarning shikastlanishini ham kuchaytirishi mumkin. Giperfosfatemiya uchun muhim davolash fosforli oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni nazorat qilishdir. Jigar, yong'oq, sesame sousi, dengiz o'tlari va dengiz o'tlari kabi. Shu bilan birga, fosfor o'z ichiga olgan qo'shimchalar va ziravorlarni ortiqcha iste'mol qilishdan qochish ham muhimdir. Surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar oziq-ovqat mahsulotlarini oqilona birlashtirib, iste'mol qilishni nazorat qilish va shifokor tavsiyalariga amal qilish orqali ularning holatini samarali nazorat qilishlari, buyrak yukini kamaytirishlari va hayot sifatini yaxshilashlari mumkin.
